夕方にパンヤードに呼び出されていた
昼間にダウンタウンへ向かうと
高確率でトリニダード名物Traffic Jamに遭遇する
夜ならパンヤードまで15分あれば到着するのに
軽く1時間はかかった…
約束の時間より早く着いたので
STAGを呑みながらパンヤードで過ごす
Desperadoesのパンヤードは居心地が良い
約束していたラビさんが約束の時間に来ない
はいはいわかってます
トリニタイムです
想定内です
のんびり待ちます
30分ほど遅れてラビさん登場
一緒にロングサーキュラーモールのマーケットへ
今回のミッションというのは
週末にパンヤードで
各セクションの代表が料理を作る
コンペティションが開催されるらしく
そのテナーセクション代表に
選ばれたのでそれの買い出しへ
YOU料理作れるならやっちゃいなよ的な
軽いノリでしたが超不安です
でもトリニダードに来て
何かをやるチャンスがあるなら
答えはYESしかない
go for brokeの精神で！
日本食を作るという案もあったけど
トリニダディアンの口に合わないと嫌なので
得意なカレーに決めました
とにかく楽しい♪♪
いろいろ日本でいつも使ってる食材がなかったけど
代替え品を考えるのも楽しかった
買い物を済ませパンヤードに戻り
いつもの練習
来週末にはファイナルということで
やたらと人が増えてきた
楽器がない者
ラックに楽器をかける場所がない者など
人があぶれる状態になり争奪戦の様子
特にテナーとギターの場所取り争いは
少しピリピリ感すら感じます
練習の合間パンヤードの前に
コーンスープの屋台が出ていたので食べてみた
食感はポタージュ
甘くないバナナとゴロゴロのコーンが
具材として入っていて
トリニダード料理では定番のシャドベニの香りが
美味しさを引き立てていた
晩御飯はこれでお腹いっぱい♪♪
日本に帰ってもこういうの作りたいなぁ
いろいろトリニダード料理のレシピが欲しい…
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